Tasting menu med vin

Lokaliseret i den gamle kødby ligger NOSE2TAIL Meatpacker side om side med gamle slagterbutikker og hippe hangouts. Restauranten er bygget op omkring bæredygtighed, økologi og dyrevelfærd, og køkkenets sympatiske motto er, at glade dyr smager bedre. NOSE2TAIL Meatpacker er et bæredygtigt spisehus med fokus på dyrevelfærd og god kvalitet. Dyrene, hvorfra kødet kommer, er danske og fritgående. Alt bliver lavet fra bunden, inklusive isen, som også er på menuen. Af varianter kan nævnes: Honning-banan, Bailey og sågar Fernet Branca. NOSE2TAIL Meatpacker serverer et bredt udvalg af vin, øl og cocktails til maden og man kan altid få en Fernet for en 10'er. NOSE2TAIL er beliggende i en hyggelig kælder med klinker på væggene, kant og uformel stemning. En aften i Kødbyen: Champagne og Bacon BBQTasting Menu (vælg en af nedenstående)Vinmenu (3 glas til 3 retter - 4 glas til 4 retter)Kaffe/te, petit fours & avec1 x valgfri cocktail fra kortet Tasting Menu: 3 retter m. svin: Normalpris kr. 825,- / kampagnepris kr. 599,- per person Tasting Menu: 3 retter m. steak: Normalpris kr. 900,- / kampagnepris kr. 649,- per person Tasting Menu: 4 retter: Normalpris kr. 1000,- / kampagnepris kr. 699,- per person Tasting Menu: 3 retter m. svinBrættet 5 slags kød, 2 slags oste, syltet grønt brød og smørDagens svin med kartoffel, årstidens grønt & sauceNOSE2TAILs hjemmelavede is Tasting Menu: 3 retter m. steakBrættet 5 slags kød, 2 slags oste, syltet grønt brød og smørRibeye (300 gr.) med en valgfri side & en sauceNOSE2TAILs hjemmelavede is Tasting Menu: 4 retterBrættet 5 slags kød, 2 slags oste, syltet grønt brød og smørCremet kartoffel med stegte svampe, purløgsolie & brøndkarse (Tilføj bacon på aftenen +DKK 15,-)Ribeye (300 gr) med en valgfri side & en sauceNOSE2TAILs hjemmelavede is NB: Booking af bord skal ske mininum 1 dag inden madoplevelsen ønskes, på mail: info@nose2tail.dk eller på tlf: 33 93 50 45 Bæredygtighed hele vejen I sommer fusionerede NOSE2TAIL deres tidligere brands under navnet NOSE2TAIL Meatpacker. Her har de samlet det bedste fra menukortene på deres tidligere restauranter. De serverer både steaks, som de gjorde det i den nu lukkede NOSE2TAIL Meat & Seafood, men holder samtidig fast i bæredygtighed, og i altid at bruge hele dyret, som i den grad gjorde sig gældende i den første NOSE2TAIL, NOSE2TAIL Madbodega. NOSE2TAIL er ærlig mad, med masser af smag!