Den anmelderroste Michelin-restaurant, formel B, er beliggende på Frederiksberg og har fra starten haft store ambitioner og et ønske om at være en del af den absolutte restaurant elite. Restaurantens mantra 'større fokus på enkelte råvare' handler både om menuen, men også om at præsentere en restaurant, som er fri af regler, dogmer og faste menuer.  formel B har skabt et dynamisk spisested med et ukompliceret køkken, hvor det er gæsten, der har valget og menukortet ændres i takt med sæsonen og humøret i køkkenet. Prisen er per person Bemærk, at madoplevelsen kan anvendes mandag til torsdag. Michelin-oplevelsen inkluderer følgende sommermenu: Aperitif Snacks 4 retters gourmetmenu Udvalgt vinmenu Mineralvand under hele middagen Kaffe/the med petit four Normalpris: kr. 1.250,-. Kampagnepris: kr. 995,-. Samarbejde med lokale, bæredygtige leverandører formel B arbejder i øjenhøjde med sine leverandører, som hovedsageligt er små danske producenter med respekt for bæredygtighed og naturen. formel B arbejder helst med hele dyr, gerne fra Knuthenlund.  Grøntsager leveres fortrinsvis af Søren Wiuff ved Lammefjorden og Ask fra Kiselgården. Mejeriprodukter kommer fra Thise og Knuthenlund. Fisk og skaldyr kommer fortrinsvis fra danske farvande. formel B elsker vin! Alt lige fra de naturlige usvovlede til de store klassiske. formel B har besøgt mange af deres vinproducenter gennem flere år, hvilket har resulteret i et personligt forhold til dem og deres vine.  For formel B er dette en stor glæde, som de gerne vil dele med så mange som muligt. Derfor er det deres mål at tilbyde et af byens prismæssigt mest imødekommende vinkort! Madoplevelsen kan anvendes mandag til torsdag frem til den 30. september 2018.

Restaurant formel BVesterbrogade 1821800Frederiksberg Cinfo@formelb.dk