Bourgogneaften med 4-retters

Eksklusivt arrangement med de bedste Bourgogne-vine i sjældne og modne årgange og en særdeles spændende 4-retters middag på den hyggelige restaurant Kok & Vin i Odense. Når alt kommer til alt, så handler livet om at spise og drikke. Så lad os da gøre det afslappet, i godt humør og i stemningsfulde omgivelser. Hos Kok & Vin handler respekten for faget om at skære ind til benet. At fjerne alle unødige komponenter og forstyrrende elementer. Både på tallerkenen og i betjeningen. Respekt handler også om at udnytte det bedste i naturen og i lokalområdet. Så selvom vi henter meget af vores inspiration fra de bedste spisehuse i Paris og Lyon, så henter vi vores råvarer i vores egen baghave. Bourgogne-aften hos Kok & Vin d. 28. marts. 2019 kl.19.00 Spændende topvine fra Legras (Champagne), Bruno Colin, Alain Gras, Rossignol Trapet og Cauhape som serveres til en fantastisk 4-retters menu. Vin der bliver serveret i løbet af aftenen: R&L Legras Champagne - Grand Cru, Blanc de BlancDomaine Alain Gras - Saint Romain 2012Domaine Bruno Colin - Chassagne Montrachet 1. Cru 2011Domaine Rossignol Trapet - Gevrey Chambertin VV 2010Domaine Cauhape Symphonie de Novembre 2009 Menuen bliver lagt ud ca. 1 måned inden arrangementets afholdelse, da der udelukkende anvendes årstidens bedste råvarer. Pris for arrangement: kr. 995,- pr. person

Fionia vinHerluf Trolles Vej 185220Odense SØpost@fioniavin.dk