Greystone Pinot Noir Omihi 2015 Druerne håndplukkes og håndsorteres inden der sker en lang og naturlig koldgæring af vinen på vildgær. Macerationen tager 30 dage inden der sker et meget forsigtigt og mildt pres af vinen. Dens videre udvikling sker på en blanding af nye og brugte fade af Fransk eg. 30% af disse fade er nye egetræsfade. Greystone Pinot Noir lagres 16 måneder på fad inden den kommer på flaske. Greystone Pinot Noir 2015 har en dybrød og intens farve, i duften er der blommer, krydderier, kanel og trøfler. I smagen er de bløde og tørre tanniner smukt integreret i vinen, som har toner af blommer, rosiner og mørke bær. I den lange eftersmag kan der fornemmes toner af vanille fra egetræsfadene, som holder meget længe. Produktspecifikationer: Greystone Pinot Noir Omihi 2015 Type: Rødvin Pakning: 6 eller 12 flasker Årgang: 2015 Druesort: Pinot Noir Område: Wapairy Valley Land: New Zealand Indhold pr flaske: 0,75 l. Alkohol: 14% 6 flasker: Normalpris: kr. 2.394,- / Kampagnepris: kr. 1.895,- 12 flasker: Normalpris: kr. 4.788,- / Kampagnepris: kr. 3.495,- Oprindelse Greystone Pinot Noir 2015 er lige kommet på lager - vi har købt alt det vi kunne få i den suveræne årgang 2015. Desværre kun 3.000 flasker, så når de er solgt, bliver det årgang 2016. Greystone Pinot Noir 2015 er en af de flotteste Pinot Noir fra New Zealand. Winemaker Dom Maxwell og Viticultivist Nick Gill har lavet en vin, der sætte nye standarder for Pinot Noir fra New Zealand.