Spansk oplevelse med Winemakers

Det spanske køkken er verdensberømt for sin tapas, som er en spise der passer ind i de fleste sammenhænge. Derfor er det helt naturligt at restaurant El Tapeo har valgt at lave tapasanretninger, som vil matche de fantastiske vine som I vil få serveret. Denne aften vil El Tapeo i samarbejde med Winemakers have fokus på Mont Ferrant, som er verdens ældste cavaproducent. Vi lover at det bliver en aften fyldt med lækre, mousserende vine og dertil klassiske tapasanretninger, som straks vil føre dine tanker til Spanien. Tag en ven, kæreste eller kollega under armen og få en på opleveren. Det er altid sjovt at være flere afsted, så man sammen kan diskutere de forskellige smage og opleve hvor forskelligt folk opfatter den samme vin. Aftenen inkluderer: Mont Ferrant, Brut ReservaKlassisk Mont-Ferrant-stil med elegance, masser af friskhed og behagelige små bobler Dertil: Manchego Tasting plate, oliven, marinerede druer, nødecrunch & dip Mont Ferrant, Rose brutNoter af jordbær, hindbær og kirsebær, lakridspulver og hibiscus. Ren og frisk og et perfekt madmatch Dertil: Bacalao/ friteret, saltet torsk med kabersmayonnaise & dill dip Mont Ferrant, Berta BouzyEn fyldig Cava, blød og moden med et pift af Chardonnay og fadgærede noter Dertil: Grillede kammuslinger med advokado skum Austum, Ribera del DueroSmagen er dyb med sorte kirsebær, intense aromaer domineret af røde frugter og florale undertoner Dertil: Lammekoteletter med pistacie/ mynte pesto Mont Ferrant, AmericanoØko cava. Cremet, rank og nuanceret med en pirrende sødme i eftersmagen Dertil: Crema CatalanaPris pr. person denne aften er kun kr. 595,- Dato: 3. april 2019 - Tid: kl.18.30-22.00 Adresse: Peder hvitfeldts stræde 15, 1173 København