God gammeldags dansk julemad med et tvist af gourmet. KBH Gastro sørger for at fylde dit lokale med duften af sprød juleand, mætte gæster og en gastronomisk wauw-oplevelse. Der er også sørget for et lækkert vegansk alternativ.De to menuer består af følgende:Klassisk julemenu:FISKStegte sild, rødløg, havtorn og karrysalatGravad laks med sennepsvinaigrette og grønkålÆg og rejer, karse mayo, tomat og citronMiniature stegt rødspættefilet, kapers remoulade, tyttebær, citron og dildKØDGlaseret svinekæbe, rødkål med nelliker og kanelLun leverpostej med svampe og baconConfiteret andelår med æble og sveskekompotDESSERTOstefad, hyben kompot, knækbrød og syltede blommerRisalamande med kirsebærsauceTILBEHØRRug brød & surbrød af kærnemælk med estragon smør og fedtAllergener: gluten, laktose og spor af alkoholVegansk julemenu:RETTERKikærtesalat, rødløg, feldsalat og glaskålGlaseret rødbeder med salvie og sesamSvampepate med bløde løg og persilleSaltbagt selleri med bagte løgPerlebyg risotto med urterDESSERTRisalamande med kirsebærsauceMaden leveres i pæne skåle og fade for at give dine gæster det bedste helhedsindtryk. Har du valgt levering, har du også betalt for, at disse fade bliver afhentet igen.Normalpris: kr. 295,- / Kampagnepris: kr. 235,-Vær opmærksom på at:Der skal bestilles et minimum af 10 kuverter. Vi forbeholder os retten til at annullere bestillinger på under 10 kuverter.Hvis du ønsker bestillingen leveret til din adresse, skal du tilkøbe "Levering" sammen med din ordre. Der køres ud til hele Sjælland - og det er naturligvis gratis, hvis du selv afhenter. Fade og skåle skal dog returneres efterfølgende.Værdibeviset kan indløses alle ugens dage på nær om søndagen - og til og med den 27. december 2019.Afhentning af tomme skåle og fade sker efter aftale indenfor 3 dage med et interval på 2 timer. Ønsker man afhentning indenfor 24 timer opkræves et gebyr på 299,-. Alt service skal være vasket og fri for mad rester inden afhentning. Sådan gør du:Når du har købt dine ønskede antal kuverter (mindst 10), skal du skrive en mail med navn, ordrenummer, leveringsadresse, ønskede leveringsdato samt forventet spisetid til Catering@kbh-gastro.dk. Ud fra denne information, beregner KBH Gastro et leveringsinterval. Dagen før leveringen, modtager du en mail med et leveringsinterval på ca. 45 min. Det er vigtig at der er nogen til at tage imod maden på adressen, indenfor det oplyste interval. God gammeldags dansk julemad med et tvist af gourmet. KBH Gastro sørger for at fylde dit lokale med duften af sprød juleand, mætte gæster og en gastronomisk wauw-oplevelse. Der er også sørget for et lækkert vegansk alternativ.De to menuer består af følgende: Klassisk julemenu: FISK Stegte sild, rødløg, havtorn og karrysalat Gravad laks med sennepsvinaigrette og grønkål Æg og rejer, karse mayo, tomat og citron Miniature stegt rødspættefilet, kapers remoulade, tyttebær, citron og dild KØD Glaseret svinekæbe, rødkål med nelliker og kanel Lun leverpostej med svampe og bacon Confiteret andelår med æble og sveskekompot DESSERT Ostefad, hyben kompot, knækbrød og syltede blommer Risalamande med kirsebærsauce TILBEHØR Rug brød & surbrød af kærnemælk med estragon smør og fedt Allergener: gluten, laktose og spor af alkoholVegansk julemenu: RETTER Kikærtesalat, rødløg, feldsalat og glaskål Glaseret rødbeder med salvie og sesam Svampepate med bløde løg og persille Saltbagt selleri med bagte løg Perlebyg risotto med urter DESSERT Risalamande med kirsebærsauceMaden leveres i pæne skåle og fade for at give dine gæster det bedste helhedsindtryk. Har du valgt levering, har du også betalt for, at disse fade bliver afhentet igen. Normalpris: kr. 295,- / Kampagnepris: kr. 235,- Vær opmærksom på at: Der skal bestilles et minimum af 10 kuverter. Vi forbeholder os retten til at annullere bestillinger på under 10 kuverter. Hvis du ønsker bestillingen leveret til din adresse, skal du tilkøbe "Levering" sammen med din ordre. Der køres ud til hele Sjælland - og det er naturligvis gratis, hvis du selv afhenter. Fade og skåle skal dog returneres efterfølgende. Værdibeviset kan indløses alle ugens dage på nær om søndagen - og til og med den 27. december 2019. Afhentning af tomme skåle og fade sker efter aftale indenfor 3 dage med et interval på 2 timer. Ønsker man afhentning indenfor 24 timer opkræves et gebyr på 299,-. Alt service skal være vasket og fri for mad rester inden afhentning. Sådan gør du: Når du har købt dine ønskede antal kuverter (mindst 10), skal du skrive en mail med navn, ordrenummer , leveringsadresse, ønskede leveringsdato samt forventet spisetid til Catering@kbh-gastro.dk. Ud fra denne information, beregner KBH Gastro et leveringsinterval. Dagen før leveringen, modtager du en mail med et leveringsinterval på ca. 45 min. Det er vigtig at der er nogen til at tage imod maden på adressen, indenfor det oplyste interval.

KBH GastroRoyal Golf Club, Center Boulevard 4, 2300 København S