Topanmeldt: 6-retters julefrokostmenu

Marineret sild, røget laks og sprød and er sikre favoritter under de klassiske festmåltider i vintermånederne. Og selvom den traditionelle julefrokost med hele familien nok må vente til næste år, så er det ikke umuligt at få en uforglemmelig middag med lækre juleretter sammen med ens nærmeste.På Norrlyst er barren for julemiddagen hævet et ekstra niveau: Den marinerede Christiansøsild serveres med sylt og urteemulison, den koldrøgede islandske laks får selskab af en lækker peberrodscreme og den confiterede and pyntes med frisk brøndkarse og svampecreme. Med en julefrokostmenu fra Norrlyst får du 6 retter baseret på sæsonens absolut bedste råvarer, der er sat sammen i et innovativt samspil med ingredienser, der komplimenterer hinanden og får retterne til at gå op i en højere enhed. Tilsammen giver det en julefrokost, der kombinerer den velkendte, danske smag af jul med et strejf af moderne gastronomisk kreativitet. Få den fulde oplevelse med en komplet snapseparring, hvor hver ret akkompagneres af en snaps, der fremhæver smagen lige dét ekstra. Norrlyst er kåret som én af de bedste julefrokoststeder i København af MigOgKbh.dk, Hjemmesiden MigOgKbh.dk har netop kåret de bedste julefrokoststeder i København, og her har Norrlyst sneget sig højt op på listen. Den store julefrokostBaseret på sæsonens bedste råvarer - 6 serveringer Marineret Christiansø sild Serveres med sommerens sylt og urteemulsion. Hertil anbefales den hjemmelavede kryddersnaps (4 cl)Koldrøget laks fra Island Serveres med peberrodscreme, grønkål og saltede valnødder. Hertil anbefales den hjemmelavede havtorn snaps (4 cl)Kulmule stegt i rugServeres med svenske håndpillede rejer og kantarel remulade. Hertil anbefales den hjemmelavede dild snaps (4 cl)Confiteret andelår Serveres med svampecreme og brøndkarse. Hertil anbefales den hjemmelavede orangeblomst snaps (4 cl)Stegt svineskank fra Grambogaard Serveres med bagte jordskokke og æble. Hertil anbefales den hjemmelavede enebær snaps (4 cl)Ost 3 danske oste med sødt og sprødt knækbrød. Hertil anbefales den hjemmelavede kvæde snaps (4 cl)Julefrokostmenu: Normalpris: kr. 445,- / Kampagnepris: kr. 245,- Julefrokostmenu m. snapseparringer: Normalpris: kr. 790,- / Kampagnepris: kr. 489,- Madoplevelsen kan benyttes mandag-lørdag fra den 17. november 2020 til og med den 17. januar 2021 til frokostservering mellem kl. 12.00 og 16.00.Om Norrlyst I de brostensbelagte gågader mellem Strøget og Gammel Strand finder du Restaurant Norrlyst. En nordisk inspireret gastronomisk perle, hvor friskhed, økologi, velsmag og en uhøjtidelig stemning er i fokus. Dørene åbnede for første gang i oktober 2019 i de gamle charmerende bygninger fra 1700-tallet, hvor den rustikke og varme indretning byder dig velkommen. Lokalerne er nyrenoverede i forbindelse med åbningen, men med en dyb respekt for stedets historie. Det flotte træværk bruges som en rød tråd i hele lokalet, og maden anrettes på det flotteste keramik, der sendes ud fra det åbne køkkenvindue. I køkkenet finder du køkkenchefen Emil Eshardt-Nielsen, der medbringer sin erfaring fra Michelin-restauranter rundt omkring i Danmark - heriblandt Søllerød Kro, Kadeau og AOC. Marineret sild, røget laks og sprød and er sikre favoritter under de klassiske festmåltider i vintermånederne. Og selvom den traditionelle julefrokost med hele familien nok må vente til næste år, så er det ikke umuligt at få en uforglemmelig middag med lækre juleretter sammen med ens nærmeste. På Norrlyst er barren for julemiddagen hævet et ekstra niveau: Den marinerede Christiansøsild serveres med sylt og urteemulison, den koldrøgede islandske laks får selskab af en lækker peberrodscreme og den confiterede and pyntes med frisk brøndkarse og svampecreme. Med en julefrokostmenu fra Norrlyst får du 6 retter baseret på sæsonens absolut bedste råvarer, der er sat sammen i et innovativt samspil med ingredienser, der komplimenterer hinanden og får retterne til at gå op i en højere enhed. Tilsammen giver det en julefrokost, der kombinerer den velkendte, danske smag af jul med et strejf af moderne gastronomisk kreativitet. Få den fulde oplevelse med en komplet snapseparring, hvor hver ret akkompagneres af en snaps, der fremhæver smagen lige dét ekstra. Norrlyst er kåret som én af de bedste julefrokoststeder i København af MigOgKbh.dk, Hjemmesiden MigOgKbh.dk har netop kåret de bedste julefrokoststeder i København, og her har Norrlyst sneget sig højt op på listen. Den store julefrokost Baseret på sæsonens bedste råvarer - 6 serveringer Marineret Christiansø sild Serveres med sommerens sylt og urteemulsion. Hertil anbefales den hjemmelavede kryddersnaps (4 cl) Koldrøget laks fra Island Serveres med peberrodscreme, grønkål og saltede valnødder. Hertil anbefales den hjemmelavede havtorn snaps (4 cl) Kulmule stegt i rug Serveres med svenske håndpillede rejer og kantarel remulade. Hertil anbefales den hjemmelavede dild snaps (4 cl) Confiteret andelår Serveres med svampecreme og brøndkarse. Hertil anbefales den hjemmelavede orangeblomst snaps (4 cl) Stegt svineskank fra Grambogaard Serveres med bagte jordskokke og æble. Hertil anbefales den hjemmelavede enebær snaps (4 cl) Ost 3 danske oste med sødt og sprødt knækbrød. Hertil anbefales den hjemmelavede kvæde snaps (4 cl) Julefrokostmenu: Normalpris: kr. 445,- / Kampagnepris: kr. 245,- Julefrokostmenu m. snapseparringer: Normalpris: kr. 790,- / Kampagnepris: kr. 489,- Madoplevelsen kan benyttes mandag-lørdag fra den 17. november 2020 til og med den 17. januar 2021 til frokostservering mellem kl. 12.00 og 16.00. Om Norrlyst I de brostensbelagte gågader mellem Strøget og Gammel Strand finder du Restaurant Norrlyst. En nordisk inspireret gastronomisk perle, hvor friskhed, økologi, velsmag og en uhøjtidelig stemning er i fokus. Dørene åbnede for første gang i oktober 2019 i de gamle charmerende bygninger fra 1700-tallet, hvor den rustikke og varme indretning byder dig velkommen. Lokalerne er nyrenoverede i forbindelse med åbningen, men med en dyb respekt for stedets historie. Det flotte træværk bruges som en rød tråd i hele lokalet, og maden anrettes på det flotteste keramik, der sendes ud fra det åbne køkkenvindue. I køkkenet finder du køkkenchefen Emil Eshardt-Nielsen, der medbringer sin erfaring fra Michelin-restauranter rundt omkring i Danmark - heriblandt Søllerød Kro, Kadeau og AOC.

Kompagnistræde 8, 1208 København K