Midori er japansk for grøn, og det er en farve, der bl.a. skinner igennem i restaurantens minimalistisk indrettede lokaler, hvor de lyse borde er indhyllet i vildtvoksende planter, der skaber små, hyggelige grønne oaser. Det grønne ses også på retternes grøntsager og de mange vegetariske muligheder, men som på enhver japansk restaurant med respekt for sig selv, er der naturligvis også frisk fisk og oksekød på menuen. Izakaya: Den japanske tapasDe fleste forbinder det japanske køkken med sushi, men der er meget mere gastronomisk guld at finde i Solens rige. Hos Midori er man specialister i Izakaya - et koncept, som af og til sammenlignes med den spanske tapas eller den italienske cicchetti. Her opdeles måltidet i små serveringer, der kommer godt rundt i menukortet, og som med fordel kan deles med resten af bordet. Retterne skiftes løbende, så det er kun er årstidens friskeste råvarer, der ender på gæsternes tallerkner. Izakaya er på japansk sammensat af det, der på dansk svarer til at 'at blive', 'alkohol (sake)' & 'bar'. Derfor byder traditionen normalt også, at det er alkohol, der nydes til retterne. Og her er der heldihvis masser at vælge mellem. Intim restaurant med håndplukket sake-menu Midori er en hyggelig og intim restaurant i hjertet af København. Her nydes de velsmagende retter og drikkevarer på førstesalen med udsigt til charmerende Grønnegade og Ny Østergade. Med dette værdibevis får du sammensat 11 serveringer bestående af 6 retter og 5 sideretter, der præsenterer dig for det sure, søde, salte, bitre og umami fra det japanske køkken. Skal oplevelsen være ekstra autentisk, anbefales det at tilvælge en af de to sake-menuer. Midori fører nemlig fantastisk sake fra både større, kendte bryggerier og håndplukket japansk og europæisk craft sake fra mindre steder. Din izakaya-menu består af 11 serveringer i alt. Menuen varierer efter sæson og tilgængelige råvarer. Den kunne f.eks. bestå af: Dagens sashimi m. ponzu, friskrevet wasabi som pickle & syltet ingefær Kold soba-nuddelsuppeTempura kongerejer m. citrus/ingefær sauce Beef tataki m. miso/orange/ingefær-ponzuDaikon/mango salat m. ume/ingefær ponzo & ikura rogn Svinenakke braisseret m. stout, ingefær, miso og chili 5 x dagens sidedish - kan f.eks. bestå af: Marineret baby-aubergine Shiso-marineret daikon Judasøre-svampe i marinade af lime, soya og risedikke Zucchini kimchi Nudler af courgette & agurk m. lime/honning dressing & soy ristede mandler Normalpris: kr. 507,- / Kampagnepris: kr. 249,- Tilkøb: Sake tasting-menu med 3 glas (Særpris: kr. 189,-)Tilkøb: Premium Sake tasting-menu med 3 glas (Særpris: kr. 229,-)Madoplevelsen kan benyttes onsdag til lørdag fra kl. 17.00 til 22.00 til og med den 17. juni 2022. Husk at læse kampagnens betingelser inden køb! Det siger gæsterne om Midori "Dejlig japansk restaurant med små tapas lignende retter. Et måltid med flere spændende smagsindtryk. Vi var en gruppe på 3 og blev perfekt betjent på denne aften." - Peter (Google) "Maden var spændende og smagfuld, og servicen var god. Vores tjener var virkelig sød, forklarede om alle retterne og sake-menuen. Desuden var indretningen virkelig pæn, dæmpet lys og masser af planter. Det er ikke sidste gang vi kommer hos Midori." - Nina (Google)"Pusterummet i Indre by, har spist her så mange gange og kommer altid tilbage. Elsker Midori og anbefaler stedet til alle." Vrikke (Tripadvisor) "Virkelig udsøgt og delikat. Med en servering der får en til at føle sig meget velkommen og godt informeret om de mange forskellige retter. Vil bestemt vende tilbage." - Steen (Facebook) Midori er japansk for grøn , og det er en farve, der bl.a. skinner igennem i restaurantens minimalistisk indrettede lokaler, hvor de lyse borde er indhyllet i vildtvoksende planter, der skaber små, hyggelige grønne oaser. Det grønne ses også på retternes grøntsager og de mange vegetariske muligheder, men som på enhver japansk restaurant med respekt for sig selv, er der naturligvis også frisk fisk og oksekød på menuen. Izakaya: Den japanske tapas De fleste forbinder det japanske køkken med sushi, men der er meget mere gastronomisk guld at finde i Solens rige. Hos Midori er man specialister i Izakaya - et koncept, som af og til sammenlignes med den spanske tapas eller den italienske cicchetti. Her opdeles måltidet i små serveringer, der kommer godt rundt i menukortet, og som med fordel kan deles med resten af bordet. Retterne skiftes løbende, så det er kun er årstidens friskeste råvarer, der ender på gæsternes tallerkner. Izakaya er på japansk sammensat af det, der på dansk svarer til at 'at blive', 'alkohol (sake)' & 'bar'. Derfor byder traditionen normalt også, at det er alkohol, der nydes til retterne. Og her er der heldihvis masser at vælge mellem. Intim restaurant med håndplukket sake-menu Midori er en hyggelig og intim restaurant i hjertet af København. Her nydes de velsmagende retter og drikkevarer på førstesalen med udsigt til charmerende Grønnegade og Ny Østergade. Med dette værdibevis får du sammensat 11 serveringer bestående af 6 retter og 5 sideretter, der præsenterer dig for det sure, søde, salte, bitre og umami fra det japanske køkken. Skal oplevelsen være ekstra autentisk, anbefales det at tilvælge en af de to sake-menuer. Midori fører nemlig fantastisk sake fra både større, kendte bryggerier og håndplukket japansk og europæisk craft sake fra mindre steder. Din izakaya-menu består af 11 serveringer i alt. Menuen varierer efter sæson og tilgængelige råvarer. Den kunne f.eks. bestå af: Dagens sashimi m. ponzu, friskrevet wasabi som pickle & syltet ingefær Kold soba-nuddelsuppe Tempura kongerejer m. citrus/ingefær sauce Beef tataki m. miso/orange/ingefær-ponzu Daikon/mango salat m. ume/ingefær ponzo & ikura rogn Svinenakke braisseret m. stout, ingefær, miso og chili 5 x dagens sidedish - kan f.eks. bestå af: Marineret baby-aubergine Shiso-marineret daikon Judasøre-svampe i marinade af lime, soya og risedikke Zucchini kimchi Nudler af courgette & agurk m. lime/honning dressing & soy ristede mandler Normalpris: kr. 507,- / Kampagnepris: kr. 249,- Tilkøb: Sake tasting-menu med 3 glas (Særpris: kr. 189,-) Tilkøb: Premium Sake tasting-menu med 3 glas (Særpris: kr. 229,-) Madoplevelsen kan benyttes onsdag til lørdag fra kl. 17.00 til 22.00 til og med den 17. juni 2022. Husk at læse kampagnens betingelser inden køb! Det siger gæsterne om Midori "Dejlig japansk restaurant med små tapas lignende retter. Et måltid med flere spændende smagsindtryk. Vi var en gruppe på 3 og blev perfekt betjent på denne aften." - Peter (Google) "Maden var spændende og smagfuld, og servicen var god. Vores tjener var virkelig sød, forklarede om alle retterne og sake-menuen. Desuden var indretningen virkelig pæn, dæmpet lys og masser af planter. Det er ikke sidste gang vi kommer hos Midori." - Nina (Google) "Pusterummet i Indre by, har spist her så mange gange og kommer altid tilbage. Elsker Midori og anbefaler stedet til alle." Vrikke (Tripadvisor) "Virkelig udsøgt og delikat. Med en servering der får en til at føle sig meget velkommen og godt informeret om de mange forskellige retter. Vil bestemt vende tilbage." - Steen (Facebook)

Grønnegade 28, 1107 København K