Restaurant Skotterup er beliggende i det gamle hyggelig hus der tidligere har huset Skotterup kro i Skotterup, lige ud til Snekkersten strand. Kokkene bag Restaurant Skotterup har et venskab der går mange år tilbage, og sammen udgør de et team hvor intet er umuligt. Med deres store passion for kærligheden bag madlavning, opnår de en symfoni af oplevelser, både smagsmæssig og synsmæssigt der holder fast i traditionelle danske råvarer, der udfolder sig i sæsonernes varierende udbud.   Velkomst: 1 skønt glas boblende Cava   Jordskok & bacon: Cremet jordskokke suppe – sprød bacon - malt jord – peberrod – karse   Juleanden med den røde kål: Confit and – selleri – enebær sauce – rødkål – æbler hasselnødder – persille – appelsin   Restaurant Skotterup: Kokkene bag Restaurant Skotterup har et venskab der går mange år tilbage, og sammen udgør de et team hvor intet er umuligt. Med deres store passion for kærligheden bag madlavning, opnår de en symfoni af oplevelser, både smagsmæssig og synsmæssigt. Dog er det vigtigt for dem at holde fast i traditionelle danske råvarer og udfolde sig i sæsonernes varierende udbud. Med Peter og Nicolajs store viden inden for urter, er det dem der ved, hvor i skoven man finder det grønne guld, hvilket er med til at give deres retter et særligt præg. ”Vi elsker at lege med kreativiteten og de friske råvarer. Fra Jord til bord er et udtryk som mange kender, for os er det en levevej og passion. Det vigtigste for os er at gæsterne skal kunne mærke den helhedsfornemmelse der kan skabes ved nytænkning af gastronomiens udfoldelser”. Da både Nicolaj og Peter har været en del af historien omkring Skotterup, er det vigtigt for dem at bevare den hyggelige stemning stedet altid har haft.   

Strandvejen 232 C3070 Snekkersten49225060